-
更新時(shí)間:2018-11-01 10:36:31
我們天津扎口機(jī)哪家好教您了解面包蛋糕防腐劑如何進(jìn)行合理使用,你快來(lái)看看吧。
(1)正確選用防腐劑
不同的防腐劑理化特性不一樣。防腐劑的風(fēng)味與理化特性與食品相容,則可用于這些食品,相反則不能。
(2)注意防腐劑有效的pH值范圍
苯甲酸及其鹽類、山梨酸及其鹽類均屬于酸性防腐劑。食品pH值對(duì)酸性防腐劑的防腐效果有很大的影響,pH值越低防腐效果越好。
(3)防腐劑的溶解與分散
在食品中均勻分散,如果分散不均勻就達(dá)不到較好的防腐效果,所以防腐劑要充分溶解而分散于整個(gè)食品中。
(4)食品的熱處理
一般情況下加熱可增強(qiáng)防腐劑的防腐效果,在加熱殺菌時(shí)加人防腐劑,殺菌時(shí)間可以縮短。
(5)防腐劑并用
各種防腐劑都有各自的作用范圍,在某些情況下兩種以上的防腐劑并用,往往具有協(xié)同作用,而比單獨(dú)作用更為有效。
(6)減少食品的染菌
防腐劑一般殺菌作用很小,只有抑菌的作用,如果食品帶菌過(guò)多,添加防腐劑是不起任何作用的。
天津扎口機(jī)哪家好,致力于扎口機(jī)銷售,給您滿意的服務(wù)體驗(yàn),我們將持續(xù)為您服務(wù)。
若您想要了解更多關(guān)于面包扎口機(jī)、扇形扎口機(jī)、扎口彩帶、卡扣機(jī)、天津扎口機(jī)哪家好、自動(dòng)扎口機(jī)等有關(guān)資訊,請(qǐng)登陸天津旺鼎科技發(fā)展有限公司 8teo.cn官網(wǎng)咨詢!
-
聯(lián)系人:張殿武
聯(lián)系電話:13752781578
公司電話:86-022-65810519
名稱:天津旺鼎科技發(fā)展有限公司
座機(jī):022-65810519
地址:中國(guó) 天津市濱海新區(qū)警備化物流園
〓 產(chǎn)品推薦
PRODUCTS RECOMMENDATION